کاپوچینو Cappuccino یک نوشیدنی گرم ایتالیایی است که بر پایه اسپرسو تهیه میشود. برای کسانی که دوست دار قهوه هستند همیشه نام ایتالیا یک مفهوم خاص به همراه دارد؛ کشور “مهد نوشیدنی های قهوه” که حتی نام نوشیدنی هایش بسیار جذاب است.جالب است بدانید این اسم از روی نام گروهی راهب برداشته شده است. راهبهایی که در قدیم لباس و کلاه کوچکشان شبیه کف شیر و پودر قهوه روی کاپوچینو بود!طرز تهیه کاپوچینو در جاهای مختلف جهان متفاوت است. ایتالیاییها آن را با دبل اسپرسو و فوم شیر تهیه میکنند.
وافل به طور کلی یکی از محبوبترین صبحانه هایی است که در اکثر کشورها سرو میشود و بیشتر برای صبحانه یا عصرانه استفاده میکنند. و اهمیتش به اندازه ای است که در امریکا و سوئد یکروز را به این نام، نام گزاری کردهاند. ۲۵ مارس در کشورهای اروپایی و آمریکایی جشن بزرگی به خاطر این روز در مکان های مخصوصی برگزار میشود.
شیک که به آن میلکشیک هم میگویند یکی از نوشیدنیهای پرطرفدار و جذاب آمریکایی است که بیشتر در تابستان از آن استفاده میکنند، وقتی برای اولین بار در امریکا تهیه شد مردم استقبال بینظیری از آن کردند حتی یک روز را هم به نام شیک گذاشتند، روز ۱۲ سپتامبر (۲۱ شهریور) و قضیه آن قدر جدی شد که عاشقان این نوشیدنی کل ماه سپتامبر را به نام میلکشیک میشناسند. احتمالا به خاطر این کشف خود کلی هم پایکوبی کردند!ترکیب اصلی شیک سه چیز است: بستنی، شیر و طعم دهنده (شکلات، بادام زمینی، کارامل، قهوه، انواع میوهها و …)
مخلوط بستنی طعم دار شناور در مایعی با همان طعم، گلاسه گفته می شود. این مایع می تواند از مخلوط یک یا چند میوه یا طعم دهنده با شیر درست شود. به صورت کلی شیر باید با آن میوه یا ماده در داخل مخلوط کن یا به صورت دستی به هم زده شود. در زبان انگلیسی از لغت شیک (Shake) که به معنی تکان دادن است استفاده شده که بخشی از مرحله آماده سازی مایع این محصول خوشمزه است.یکی دیگر از دلایلی که نام گلاسه بر این نوشیدنی گذاشته شده، اهمیت استفاده از لیوان ها یا جام هایی با ارتفاع بلند است که از اجزای اصلی این نوشیدنی است.
تمامی حقوق مطالب و تصاویر این وبسایت متعلق به مجموعه کاشان مال می باشد. | کپی رایت 1400
| کاسپین وب